小编 冷藏发酵法吐司的做法
养生吐司的做法图片步骤,怎么做养生吐司好吃？
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高粉350克，营养米糊165ml，鸡蛋一个，糖40克，盐2.5克，酵母5克，植物油25克（照片上没有） -
所有原料按照先液体后固体的方式投入面包机 -
我的面包机和面程序一次是18分钟，做吐司要重复3次 -
完成阶段，可以拉出完美的薄膜 -
冷藏一夜后发酵好的面团，从冰箱取出后回温30分钟 -
排气滚圆 -
分割成三份滚圆，中间松驰15-20分钟 -
松驰好的面团 -
用擀面棍擀成椭圆形 -
从两边折起来 -
再次擀长 -
从一端卷起来 -
放入吐司模进行二次发酵 -
二次发酵至九分满 -
表面刷蛋液（我用的是全蛋液+少许水），撒上黑芝麻 -
下层175度35分钟左右
