小编 补肝强筋 土豆炖牛筋的做法
土豆炖牛筋的做法图片步骤,怎么做土豆炖牛筋好吃？
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准备好原料： 牛筋切成段， 土豆和红萝卜去皮后也切成滚刀块； -
烧热锅，加入适量的油，下入姜片、红辣椒、八角等大料一起煸炒； -
煸炒几下后下入黄豆酱和豆瓣酱继续煸炒； -
大料煸炒出香味后下入牛筋段一起炒； -
加入酱油和料酒继续翻炒上色； -
将准备好的土豆块和红萝卜块垫入慢炖锅底； -
再将炒好的牛筋倒入； -
加入适量的开水，放入小葱节； -
扣上盖， 转为高火炖煮； -
大约一个半小时后， 打开盖， 加入适量的盐和胡椒调味， 再炖上十分钟； -
捞出大料； -
装入盘中， 表面撒些香菜。
